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虫眼过多的菜叶没打过农药吗?

2020-07-02| 来源:互联网| 查看: 317|益盟投顾 配资公司 : 0

摘要: 原标题:虫眼过多的菜叶没打过农药吗?读者来电有人说“菜叶有虫眼就表明没打过农药,是宁静的。”真的是如......

原标题:虫眼过多的菜叶没打过农药吗?

读者来电

有人说“菜叶有虫眼就表明没打过农药,是宁静的。”真的是如许吗?有许多虫洞的菜还能吃吗?

专家答疑

马志英(上海市食品学会食品宁静专业委员会主任):这种说法不科学。由于菜叶有虫眼存在两种可能性:一种是由于没打农药,这些菜长了虫,一直到收割上市都没有打过药水,那么虫眼多的菜中农药残留是低的;另一种可能是菜农发明虫害后,再补打农药杀虫。第二种情况的可能性更大,问题更严重,由于打药的时间离收割上市的时间较近,农药可能还未降解,毒性较强。

别的,农药更容易渗入被虫咬过的菜的组织内部,残留会更严重。对于国度允许在蔬菜中使用的农药,国度尺度最高限量值也就是每千克菜几毫克,甚至零点零几毫克的量,详细数值需要靠精密的仪器才能分析得出结果,人的肉眼是无法看出蔬菜中农药残留量高低的。可见,有虫洞的蔬菜照旧要少吃。

益盟投顾原标题:《虫眼过多的菜叶没打过农药吗?》

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